L’industrie agroalimentaire s’engage volontairement à réduire la teneur en sucre des boissons en Allemagne
Berlin, le 27 novembre 2024 (hib). L’industrie agroalimentaire allemande s’est engagée volontairement à réduire la teneur en sucre des boissons. C’est ce qu’ont annoncé conjointement lundi le ministère fédéral de l’Alimentation et de l’Agriculture (BMEL), l’Office fédéral de l’Alimentation et de l’Agriculture (BLE) et des représentants de l’industrie.
L’objectif est de réduire la teneur moyenne en sucre des boissons gazeuses, des jus de fruits et des boissons aux fruits de 10 % d’ici 2025. Cela correspond à une réduction de 50 000 tonnes de sucre par an.
« Cet engagement est un pas important vers une alimentation plus saine en Allemagne », a déclaré le ministre fédéral de l’Alimentation et de l’Agriculture, Cem Özdemir (Verts). « Il montre que l’industrie est prête à assumer sa responsabilité et à contribuer à la lutte contre l’obésité et les maladies chroniques. »
La réduction de la teneur en sucre des boissons s’inscrit dans le cadre de la stratégie nationale contre l’obésité, adoptée par le gouvernement fédéral en 2023. Cette stratégie vise à réduire le nombre de personnes en surpoids ou obèses en Allemagne de 20 % d’ici 2030.
Selon le ministère fédéral de l’Alimentation et de l’Agriculture, la consommation de boissons sucrées constitue une source majeure de sucre ajouté dans l’alimentation. La réduction de la teneur en sucre des boissons pourrait donc contribuer de manière significative à la réduction de l’apport en sucre et à la prévention des maladies chroniques.
Les engagements de l’industrie agroalimentaire ont été salué par des organisations de santé publique. La Société allemande de nutrition (DGE) a déclaré que cet engagement était un « signe positif » et a encouragé l’industrie à poursuivre ses efforts de réduction de la teneur en sucre des aliments et des boissons.
L’industrie agroalimentaire s’est également engagée à fournir des informations plus claires aux consommateurs sur la teneur en sucre des boissons. Les entreprises s’engagent à apposer des étiquettes nutritionnelles claires et faciles à comprendre sur leurs produits.
La réduction de la teneur en sucre des boissons est un défi pour l’industrie agroalimentaire. Les boissons sucrées sont un produit populaire et rentable. Cependant, l’industrie a reconnu que la santé publique est plus importante que les bénéfices à court terme.
L’engagement de l’industrie agroalimentaire à réduire la teneur en sucre des boissons est un pas important vers une alimentation plus saine en Allemagne. Cet engagement doit être soutenu par des mesures politiques, telles que des taxes sur les boissons sucrées et des campagnes d’éducation du public.
Industrie-Selbstverpflichtungen beim Getränke-Zuckergehalt
L’IA nous a apporté la nouvelle.
J’ai posé la question suivante à Google Gemini, et voici sa réponse.
Kurzmeldungen (hib) a publié un nouvel article le 2024-11-27 10:42 intitulé « Industrie-Selbstverpflichtungen beim Getränke-Zuckergehalt ». Veuillez rédiger un article détaillé sur cette nouvelle, en incluant toute information pertinente. Les réponses doivent être rédigées Français.
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