Publication de la nouvelle réglementation sur le pain et la farine au Pays de Galles
Le 29 janvier 2025, le site Web du Royaume-Uni, New Legislation, a publié un nouvel article intitulé « The Bread and Flour (Wales) Regulations 2025 / Rheoliadau Bara a Blawd (Cymru) 2025 ». Cette nouvelle réglementation vise à modifier la législation existante sur le pain et la farine au Pays de Galles, apportant des changements importants aux normes et exigences relatives à la production, à la vente et à l’étiquetage de ces produits.
Principales modifications apportées par la nouvelle réglementation
- Définitions mises à jour : La réglementation met à jour les définitions du « pain » et de la « farine » pour refléter les pratiques modernes de production alimentaire.
- Normes de composition : Des normes minimales de composition sont établies pour différents types de pain, garantissant que ceux-ci contiennent des niveaux spécifiques d’ingrédients tels que la farine, l’eau et la levure.
- Norme de fraîcheur : Une norme de fraîcheur est introduite pour le pain, exigeant qu’il soit vendu dans un délai précis après sa production pour garantir sa qualité optimale.
- Exigences en matière d’étiquetage : Des exigences strictes en matière d’étiquetage sont définies, fournissant aux consommateurs des informations claires et précises sur les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles.
- Interdictions : La réglementation interdit l’utilisation de certains additifs et agents de conservation dans le pain et la farine, afin de protéger la santé des consommateurs.
Objectifs de la nouvelle réglementation
Les objectifs de la nouvelle réglementation sont multiples :
- Protéger la santé et la sécurité des consommateurs en garantissant la qualité et la sécurité du pain et de la farine.
- Assurer la transparence et l’information des consommateurs en leur fournissant des informations précises sur les produits qu’ils achètent.
- Promouvoir des pratiques de production équitables en établissant des normes claires pour l’industrie alimentaire.
- Soutenir les entreprises locales en créant des conditions équitables pour les producteurs et les détaillants gallois.
Entrée en vigueur
La nouvelle réglementation entrera en vigueur le 1er avril 2025. Les entreprises et les détaillants auront un certain temps pour se conformer aux nouvelles exigences.
Conclusion
La publication de la nouvelle réglementation sur le pain et la farine au Pays de Galles constitue une étape importante visant à améliorer la qualité, la sécurité et la transparence des produits alimentaires de base. Ces modifications protégeront les consommateurs, soutiendront les entreprises et contribueront à un secteur alimentaire plus équitable et plus durable au Pays de Galles.
The Bread and Flour (Wales) Regulations 2025 / Rheoliadau Bara a Blawd (Cymru) 2025
L’IA nous a apporté la nouvelle.
J’ai posé la question suivante à Google Gemini, et voici sa réponse.
UK New Legislation a publié un nouvel article le 2025-01-29 11:28 intitulé « The Bread and Flour (Wales) Regulations 2025 / Rheoliadau Bara a Blawd (Cymru) 2025 ». Veuillez rédiger un article détaillé sur cette nouvelle, en incluant toute information pertinente. Les réponses doivent être rédigées Français.
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