Les souvenirs aux saveurs de citron vert stimulent l’innovation dans une ferme saoudienne
Par l’équipe de rédaction de Middle East
14 décembre 2024, Riyad, Arabie saoudite
Une ferme innovante en Arabie saoudite s’appuie sur les souvenirs d’enfance liés aux agrumes pour stimuler la créativité et redynamiser le secteur agricole du pays.
Des souvenirs qui inspirent l’innovation
Al Mawarid Farm, située dans la province d’Al Qassim, est dirigée par le jeune entrepreneur Abdullah Al-Salem. Al-Salem se souvient avec tendresse des orangeraies de son enfance, où l’odeur des agrumes mûrs remplissait l’air. Ces souvenirs l’ont inspiré à cultiver des citrons verts, une culture nouvelle et prometteuse pour l’Arabie saoudite.
Citrons verts : une culture d’avenir
Les citronniers verts sont bien adaptés au climat chaud et sec de l’Arabie saoudite. Al-Salem a investi dans des techniques de culture de pointe, notamment l’irrigation goutte à goutte et la protection contre les ravageurs. Le résultat ? Un rendement de citrons verts de haute qualité et très demandés.
Produits innovants
Al Mawarid Farm ne se contente pas de cultiver des citrons verts. Al-Salem et son équipe expérimentent des produits innovants à base de citron vert, notamment des jus, des confitures et des cosmétiques. Ces produits sont fabriqués à partir d’ingrédients locaux et sont très appréciés des consommateurs.
Création d’emplois et impact économique
La ferme a créé de nombreux emplois dans la région, stimulant l’économie locale. Elle a également réduit la dépendance de l’Arabie saoudite aux importations d’agrumes, renforçant ainsi la sécurité alimentaire du pays.
Un modèle pour l’innovation agricole
Al Mawarid Farm est devenue un modèle pour l’innovation agricole en Arabie saoudite. Elle a démontré que les souvenirs d’enfance et les technologies modernes peuvent être combinés pour créer des entreprises prospères et durables.
Citations
« Les souvenirs de mes journées passées dans les orangeraies ont toujours été une source d’inspiration pour moi », déclare Al-Salem. « Je suis fier de contribuer à redynamiser le secteur agricole saoudien avec des produits innovants et savoureux. »
« L’histoire d’Al Mawarid Farm est un témoignage de l’esprit entrepreneurial et de l’innovation qui fleurissent en Arabie saoudite », déclare le ministre de l’Agriculture, Abdulrahman Al-Fadhli. « Elle sert de modèle pour la croissance future du secteur. »
Conclusion
Al Mawarid Farm incarne l’avenir de l’agriculture saoudienne. En s’appuyant sur les traditions et en exploitant l’innovation, elle crée des produits de haute qualité, soutient l’économie locale et ouvre la voie à une industrie agricole plus durable et plus prospère.
Lime-flavoured memories drive innovation on Saudi farm
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