Fin des conseils en cas d’allergie alors que l’enquête sur les ingrédients à la moutarde contaminés par des arachides touche à sa fin
14 novembre 2024
La UK Food Standards Agency (FSA) a levé aujourd’hui les conseils aux personnes allergiques aux arachides concernant certains ingrédients à la moutarde après une enquête approfondie.
En octobre, la FSA avait conseillé aux personnes allergiques aux arachides de faire preuve de prudence quant à la consommation de certains ingrédients à la moutarde produits par Euro Food Ingredients Ltd et vendus à divers fabricants de produits alimentaires au Royaume-Uni.
Cette précaution faisait suite à la détection d’ingrédients d’arachide non déclarés dans certains ingrédients à la moutarde. Cependant, la FSA souligne que ces ingrédients n’ont été utilisés dans aucun produit fini vendu aux consommateurs.
Depuis lors, la FSA a mené une enquête approfondie pour déterminer la source de la contamination et s’assurer qu’elle ne se reproduise pas. L’enquête a révélé qu’il s’agissait d’un incident isolé causé par une erreur humaine au cours du processus de fabrication.
L’usine de production concernée a désormais pris des mesures pour prévenir toute future contamination, notamment en renforçant les contrôles de qualité et en formant le personnel sur l’importance d’éviter la contamination croisée.
La FSA a également confirmé que tous les produits finis contenant des ingrédients à la moutarde contaminés ont été retirés de la vente. Les consommateurs peuvent vérifier les avis de rappel de produits sur le site Web de la FSA.
En conséquence de l’enquête approfondie et des mesures prises par Euro Food Ingredients Ltd, la FSA est désormais convaincue qu’il n’existe plus de risque pour les personnes allergiques aux arachides.
Le Dr Colin Anderson, chef des opérations de la FSA, a déclaré : « Nous comprenons que cette situation ait pu être inquiétante pour les personnes allergiques aux arachides. Cependant, nous sommes convaincus que le risque pour la santé publique a désormais été écarté. Nous avons travaillé en étroite collaboration avec Euro Food Ingredients Ltd pour nous assurer qu’ils ont pris les mesures nécessaires pour prévenir toute future contamination. »
La FSA continuera à surveiller la situation et à fournir des mises à jour si nécessaire. Les personnes qui ont des inquiétudes concernant des produits alimentaires peuvent contacter la FSA au 020 7276 8000.
Fin des conseils aux personnes allergiques aux arachides
À la suite de l’enquête approfondie de la FSA, les conseils aux personnes allergiques aux arachides concernant certains ingrédients à la moutarde sont désormais levés. Cela signifie que les personnes allergiques aux arachides peuvent désormais consommer en toute sécurité tous les produits alimentaires qui contiennent des ingrédients à la moutarde, sans craindre de contamination par des arachides.
La FSA tient à remercier le public pour sa coopération et sa compréhension au cours de cette période.
L’IA nous a apporté la nouvelle.
J’ai posé la question suivante à Google Gemini, et voici sa réponse.
UK Food Standards Agency a publié un nouvel article le 2024-11-14 12:02 intitulé « Allergy advice lifted as investigation into mustard ingredients contaminated with peanuts draws to a close ». Veuillez rédiger un article détaillé sur cette nouvelle, en incluant toute information pertinente. Les réponses doivent être rédigées Français.
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