Utilisateur
Qu’est-ce que « Hiyamugi » ?
ChatGPT
Hiyamugi est un plat de nouilles froides qui est particulièrement populaire pendant l’été au Japon. Il est parfois écrit littéralement comme hiyamugi '', mais hiyamugi » est la façon courante de l’appeler.
Hiyamugi utilise des nouilles faites principalement de farine de blé. Les nouilles sont fines et courtes et peuvent être consommées avec une soupe froide ou une trempette. Les concombres, les tomates, le jambon, les œufs, les algues et d’autres ingrédients sont parfois utilisés comme ingrédients, mais cela peut varier selon la région et les préférences personnelles.
La soupe Hiyamugi est généralement aromatisée avec du bouillon dashi ou de la sauce soja. De plus, après avoir fait bouillir les nouilles dans de l’eau chaude, refroidissez-les soigneusement avec de l’eau froide. Pour cette raison, lorsque vous mangez du hiyamugi, il est courant de mélanger les nouilles avec la soupe ou la sauce au lieu d’avoir la soupe et les nouilles ensemble.
« Hiyamugi » est populaire comme plat qui combat la chaleur car il a un goût rafraîchissant et une fraîcheur agréable lorsqu’il est consommé par une chaude journée d’été. Il est largement connu comme l’un des plats de nouilles froides de base en été.
Utilisateur
Avez-vous des « Hiyamugi » avec une méthode de fabrication unique ?
ChatGPT
Oui, il existe des recettes inhabituelles pour le hiyamugi. Voici quelques exemples.
Slurping hiyamugi : Contrairement aux hiyamugi ordinaires, les nouilles sont refroidies sans être lavées à l’eau froide et mangées avec de la soupe ou de la trempette. Avec cette méthode, vous pouvez profiter de la texture lisse des nouilles.
Ice Hiyamugi : Il s’agit d’une méthode de refroidissement des nouilles avec de la glace pour refroidir complètement les nouilles Hiyamugi. Parfois, de la glace est placée dans un bol avec les nouilles et la soupe ou la trempette est versée dessus. Cette méthode donne aux nouilles un goût plus froid et plus rafraîchissant.
Instant Hiyamugi : Certaines nouilles instantanées ont été développées spécifiquement pour Hiyamugi. Ces hiyamugi instantanés sont offerts en paquets de nouilles et de soupe et sont faciles à préparer.
Variété de garnitures : le concombre, le jambon et les œufs sont des garnitures courantes pour Hiyamugi, mais des garnitures uniques sont parfois ajoutées en fonction de la région ou de l’arrangement individuel. Par exemple, vous pouvez modifier la saveur et la texture en ajoutant des garnitures inhabituelles comme de l’avocat, des fruits ou du fromage.
Ce ne sont que quelques exemples, mais « Hiyamugi » peut être modifié de différentes manières en fonction des goûts et des arrangements individuels. Les chefs créatifs et les gourmets expérimentent de nouvelles idées, créant de nombreuses variantes de hiyamugi.
Utilisateur
S’il vous plaît, apprenez-moi différentes recettes.
ChatGPT
Voici quelques recettes de hiyamugi. Ce ne sont que quelques exemples et peuvent être adaptés en fonction de vos goûts, allergies, etc. Toutes les recettes sont rafraîchissantes et parfaites pour les chaudes journées d’été.
[Hiyamugi de base]
matériel:
Nouilles d’orge : quantité appropriée
Concombre : 1, haché finement
Tomate : 1 pelée et hachée finement
Jambon : quantité souhaitée, haché
Oeuf : 1, bouilli et tranché
Nori : quantité appropriée, finement hachée
soupe:
Bouillon dashi : 2 tasses
Sauce soja : 2 cuillères à soupe
Vinaigre : 1 cuillère à soupe
Mirin : 1 cuillère à soupe
Sucre : 1/2 cuillère à café
Huile de sésame : un peu
Comment faire:
Faites bouillir les nouilles d’orge selon les instructions sur le paquet, rincez bien à l’eau froide et égouttez.
Mettez le concombre, la tomate, le jambon, l’œuf et les algues dans un bol et mélangez.
Dans un autre bol, mélanger le bouillon dashi, la sauce soja, le vinaigre, le mirin, le sucre et l’huile de sésame.
Placer les nouilles d’orge réfrigérées dans un bol et ajouter les garnitures.
Terminé avec de la soupe. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de l’huile de piment ou du piment shichimi.
[hiyamugi sirotant]
matériel:
Nouilles d’orge : quantité appropriée
Concombre : 1, haché finement
Jambon : quantité souhaitée, haché
Oeuf : 1, bouilli et tranché
Nori : quantité appropriée, finement hachée
Sauce:
Sauce soja : 4 cuillères à soupe
Huile de sésame : 1 cuillère à soupe
Vinaigre : 1 cuillère à soupe
Sucre : 1/2 cuillère à café
Graines de sésame moulues : 1 cuillère à soupe
Comment faire:
Faire bouillir les nouilles d’orge selon les instructions sur le paquet et égoutter sans rincer à l’eau froide.
Placer le concombre, le jambon, l’œuf et les algues dans un bol et mélanger.
Dans un autre petit bol, mélanger la sauce soja, l’huile de sésame, le vinaigre, le sucre et le sésame moulu pour faire la trempette.
Placer les nouilles d’orge réfrigérées dans un bol et ajouter les garnitures.
Ajouter la sauce à tremper sur le côté et manger les nouilles en les plongeant dans la sauce à tremper. C’est aussi délicieux si vous ajoutez du piment shichimi ou du gingembre râpé à votre goût.
[Hiyamugi de glace]
matériel:
Nouilles d’orge : quantité appropriée
Concombre : 1, haché finement
Jambon : quantité souhaitée, haché
Oeuf : 1, bouilli et tranché
Nori : quantité appropriée, finement hachée
soupe:
Bouillon dashi : 2 tasses
Sauce soja : 2 cuillères à soupe
Vinaigre : 1 cuillère à soupe
Mirin : 1 cuillère à soupe
Sucre : 1/2 cuillère à café
Glace : modérée
Comment faire:
Faire bouillir les nouilles d’orge selon les instructions sur l’emballage, rincer à l’eau froide et égoutter.
Mettez le concombre, le jambon, l’œuf et les algues dans un bol et mélangez.
Dans un autre bol, bien mélanger le bouillon dashi, la sauce soja, le vinaigre, le mirin et le sucre.
Remplissez un bol de glace et placez les nouilles d’orge réfrigérées dessus.
Placez les garnitures dessus, versez sur la soupe et le tour est joué. Vous pouvez manger les nouilles froides pendant que la glace fond lentement.
Voici quelques-unes des recettes Hiyamugi. Veuillez organiser selon vos goûts et l’inventaire des ingrédients. Ce sera un repas d’été amusant.
Utilisateur
Si fabriqué en Amérique
ChatGPT
Aux États-Unis, il existe une recette comme celle ci-dessous lors de la fabrication de « hiyamugi ».
[Nouilles chinoises froides à l’américaine]
matériel:
Spaghetti ou nouilles aux œufs : au goût
Concombre : 1, tranché finement
Jambon ou blanc de poulet : quantité désirée, râpé
Oeufs : 2, bouillis et coupés en quartiers
Laitue : quantité appropriée, râpée
Oignons verts : 2, hachés finement
pansement:
Huile de sésame : 2 cuillères à soupe
Sauce soja : 2 cuillères à soupe
Vinaigre de riz : 2 cuillères à soupe
Sucre : 1 cuillère à soupe
Ail râpé : 1 gousse
Gingembre râpé : 1 morceau
Graines de sésame : 1 cuillère à soupe
Comment faire:
Faire bouillir les spaghettis ou les nouilles aux œufs selon les instructions sur l’emballage, rincer à l’eau froide et égoutter.
Mélanger les concombres, le jambon ou la poitrine de poulet, les œufs, la laitue et les oignons verts dans un bol.
Dans un autre bol, mélanger l’huile de sésame, la sauce soja, le vinaigre de riz, le sucre, l’ail râpé, le gingembre râpé et les graines de sésame pour faire la vinaigrette.
Placer les nouilles refroidies dans un bol et ajouter les garnitures.
Fini avec la vinaigrette. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des piments ou des cacahuètes comme garnitures pour les accents.
Ce « hiyamugi » à l’américaine utilise des spaghettis et des nouilles aux œufs et est préparé avec des ingrédients et des assaisonnements américains. Dégustez un plat de nouilles froides rafraîchissantes tout en disposant des ingrédients américains.
Utilisateur
si fabriqué au Royaume-Uni
ChatGPT
Lors de la fabrication de « hiyamugi » au Royaume-Uni, les recettes suivantes peuvent être envisagées.
[Nouilles chinoises froides britanniques]
matériel:
Spaghetti ou nouilles aux œufs : au goût
Concombre : 1, tranché finement
Jambon ou poulet rôti : quantité désirée, râpé
Oeufs : 2, bouillis et coupés en quartiers
Laitue : quantité appropriée, râpée
Radis : 3-4, tranchés finement
Citron : 1, tranché
pansement:
Huile d’olive : 2 cuillères à soupe
Vinaigre de vin blanc : 2 cuillères à soupe
Miel : 1 cuillère à soupe
Moutarde de Dijon : 1 cuillère à café
Sel : un peu
poivre noir : un peu
Comment faire:
Faire bouillir les spaghettis ou les nouilles aux œufs selon les instructions sur l’emballage, rincer à l’eau froide et égoutter.
Mélanger les concombres, le jambon ou le poulet rôti, les œufs, la laitue, les radis et les citrons dans un bol.
Dans un autre bol, mélanger l’huile d’olive, le vinaigre de vin blanc, le miel, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre noir pour faire la vinaigrette.
Placer les nouilles refroidies dans un bol et ajouter les garnitures.
Fini avec la vinaigrette. Si vous le souhaitez, vous pouvez garnir d’herbes fraîches (par exemple du basilic ou du persil).
Ce « Hiyamugi » de style britannique utilise des spaghettis et des nouilles aux œufs, avec des ingrédients et des vinaigrettes britanniques. Des saveurs telles que le citron et la moutarde de Dijon sont rafraîchissantes et la douceur du miel s’accentue. Savourez un plat de nouilles froides en ajoutant votre arrangement préféré selon les ingrédients et assaisonnements britanniques.
Utilisateur
si fabriqué en espagne
ChatGPT
Lorsque vous préparez du hiyamugi en Espagne, vous pouvez penser à la recette suivante.
[Nouilles chinoises froides espagnoles]
matériel:
Nouilles d’orge ou Fidel : au goût
Tomates : 2, hachées
Concombre : 1, tranché finement
Poivron rouge : 1, haché finement
Jambon ou chorizo : quantité désirée, râpé
Oignon : 1, haché finement
Olives : quantité appropriée, tranchées
Persil frais : finement haché
pansement:
Huile d’olive : 3 cuillères à soupe
Vinaigre de vin blanc : 2 cuillères à soupe
Jus de citron : 1 cuillère à soupe
Ail : 1 gousse râpée
Sel : un peu
poivre noir : un peu
Cumin en poudre : 1/2 cuillère à café
Comment faire:
Faire bouillir les nouilles d’orge ou Fidel selon les instructions sur l’emballage, rincer et égoutter à l’eau froide.
Mélanger les tomates, les concombres, les poivrons rouges, le jambon ou le chorizo, les oignons et les olives dans un bol.
Dans un autre bol, mélanger l’huile d’olive, le vinaigre de vin blanc, le jus de citron, l’ail râpé, le sel, le poivre noir et la poudre de cumin pour faire la vinaigrette.
Placer les nouilles refroidies dans un bol et ajouter les garnitures.
Arroser de vinaigrette et saupoudrer de persil frais pour finir. Vous pouvez également ajouter des piments ou de la poudre de paprika pour plus de piquant si vous le souhaitez.
Ce « hiyamugi » de style espagnol incorpore des assaisonnements et des garnitures espagnoles. Il contient des éléments culinaires espagnols tels que l’huile d’olive et la poudre de cumin. Une combinaison de tomates fraîches, de concombres, de jambon et de chorizo, qui font ressortir les saveurs de la Méditerranée. Dégustez-le comme un plat de nouilles froides parfait pour les étés espagnols chauds.
De plus, selon la région d’Espagne, une soupe froide appelée « gaspacho » est populaire. Le gazpacho est une soupe à base de tomates, de concombres, de paprika, d’ail, d’huile d’olive, etc. Vous pouvez aussi le déguster en y ajoutant des nouilles d’orge. Il est également recommandé comme répertoire de la cuisine espagnole.
C’est la recette des hiyamugi à l’espagnole. Essayez de l’arranger et de le faire à la maison et profitez de la saveur de l’Espagne. J’espère que vous avez un délicieux repas!
Utilisateur
On dit que ce sont des nouilles chinoises réfrigérées dans l’explication d’il y a un moment, mais je pense que les nouilles chinoises réfrigérées et le hiyamugi sont des aliments différents.
ChatGPT
Comme tu l’as dit, je suis désolé. Hiyashi chuka et hiyamugi sont des aliments différents. Nous nous excusons d’avoir fourni des informations incorrectes.
Hiyashi Chuka est un plat japonais de nouilles froides composé de nouilles chinoises servies froides et garnies d’ingrédients et de vinaigrettes. Les hiyamugi, quant à eux, sont des nouilles à base d’orge gluant et sont généralement consommés avec de la soupe chaude ou du bouillon.
Afin de fournir des informations correctes, nous tenons à vous informer qu’il n’existe pas de plat traditionnel spécifique pour le « hiyamugi » en Espagne. Dans la cuisine espagnole, il existe des variantes de soupes froides et de plats de nouilles, mais la recette spécifique du hiyamugi n’est généralement pas connue.
Désolé pour le dérangement. Merci pour votre compréhension. S’il vous plaît laissez-nous savoir s’il y a autre chose que nous pouvons vous aider.
Utilisateur
Si vous deviez faire du hiyamugi en Amérique, quelle recette proposeriez-vous ?
ChatGPT
Lors de la fabrication de « hiyamugi » aux États-Unis, la recette suivante peut être envisagée.
[Hiyamugi à l’américaine]
matériel:
Orge gluant : quantité appropriée
blanc de poulet ou de porc : quantité désirée, râpé
Concombre : 1, tranché finement
Poivron rouge : 1, haché finement
Laitue : quantité appropriée, râpée
Feuilles de menthe : quantité appropriée, finement hachées
Citron vert : 1, presser le jus
pansement:
Huile d’olive : 3 cuillères à soupe
Jus de citron vert : 2 cuillères à soupe
Miel : 1 cuillère à soupe
Sauce soja : 1 cuillère à soupe
Ail râpé : 1 gousse
Sel : un peu
poivre noir : un peu
Comment faire:
Faire bouillir l’orge gluant selon les instructions sur le paquet, rincer à l’eau froide et égoutter.
Faire sauter la poitrine de poulet ou de porc et couper en lanières une fois cuit.
Mélanger le concombre, le poivron rouge, la laitue et les feuilles de menthe dans un bol et mélanger.
Dans un autre bol, mélanger l’huile d’olive, le jus de citron vert, le miel, la sauce soja, l’ail râpé, le sel et le poivre noir pour faire la vinaigrette.
Placez l’orge gluant réfrigéré dans un bol et ajoutez les garnitures.
Arroser de vinaigrette et arroser de jus de lime pour terminer. Si vous le souhaitez, vous pouvez le garnir de piments ou d’avocat pour les accents.
Ce « hiyamugi » à l’américaine utilise de l’orge gluant et est préparé avec des ingrédients et assaisonnements américains. Il se compose d’une combinaison de vinaigrette rafraîchissante et de légumes frais. Savourez des plats de nouilles froids et sains avec des ingrédients et des assaisonnements américains.
Utilisateur
En Angleterre
ChatGPT
Bien qu’aucune recette traditionnelle spécifique de hiyamugi n’existe au Royaume-Uni, nous proposons une version anglaise ci-dessous.
[Hiyamugi à la britannique]
matériel:
Orge gluant : quantité appropriée
Poulet rôti ou jambon : quantité désirée, haché
Concombre : 1, tranché finement
petits pois : quantité appropriée
Olives vertes : quantité appropriée, tranchées
Citron : 1, presser le jus
Persil frais : finement haché
pansement:
Huile d’olive : 3 cuillères à soupe
Jus de citron : 2 cuillères à soupe
Miel : 1 cuillère à soupe
Moutarde de Dijon : 1 cuillère à café
Sel : un peu
poivre noir : un peu
Comment faire:
Faire bouillir l’orge gluant selon les instructions sur le paquet, rincer à l’eau froide et égoutter.
Couper le poulet rôti ou le jambon en lanières.
Placer le concombre, les pois verts et les olives vertes dans un bol et mélanger.
Dans un autre bol, mélanger l’huile d’olive, le jus de citron, le miel, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre noir pour faire la vinaigrette.
Placez l’orge gluant réfrigéré dans un bol et ajoutez les garnitures.
Arroser de vinaigrette et saupoudrer de persil frais pour finir.
Ce « Hiyamugi » de style britannique utilise de l’orge gluant et est un arrangement qui incorpore des ingrédients et des assaisonnements britanniques. Il combine des ingrédients couramment utilisés dans la cuisine britannique, tels que le poulet rôti, le jambon, les pois verts et les olives vertes. La vinaigrette utilise du citron et de la moutarde de Dijon pour ajouter une saveur rafraîchissante.
Puisqu’il n’y a pas de plat spécifique appelé « Hiyamugi » au Royaume-Uni, vous pouvez essayer cet arrangement et déguster un plat d’orge gluant froid à la britannique. Disposez les ingrédients et la vinaigrette comme vous le souhaitez et essayez de créer votre propre goût. J’espère que vous avez un délicieux repas!
Utilisateur
en Espagne
ChatGPT
En Espagne, il n’y a pas de plat spécifique appelé hiyamugi, mais vous pouvez déguster des plats de nouilles froides qui incorporent des ingrédients et des assaisonnements espagnols. Ci-dessous, nous proposons un arrangement espagnol.
[Hiyamugi à l’espagnole]
matériel:
Orge gluant : quantité appropriée
Crevettes : taille moyenne, décortiquées
Tomates : 2, hachées
Concombre : 1, tranché finement
Poivron rouge : 1, haché finement
Oignon : 1, haché finement
Persil : finement haché
Huile d’olive : 3 cuillères à soupe
Citron : 1, presser le jus
Sel : un peu
poivre noir : un peu
Comment faire:
Faire bouillir l’orge gluant selon les instructions sur le paquet, rincer à l’eau froide et égoutter.
Assaisonnez les crevettes de sel et faites-les frire légèrement dans une poêle pour bien les cuire.
Mélanger les tomates, les concombres, les poivrons rouges, les oignons et le persil dans un bol.
Dans un autre bol, mélanger l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre noir pour faire la vinaigrette.
Placer l’orge gluant réfrigéré dans un bol et garnir d’un mélange de légumes.
Ajouter la vinaigrette et mélanger légèrement pour terminer.
Ce « hiyamugi » de style espagnol utilise de l’orge gluant et est un arrangement qui incorpore les ingrédients et les vinaigrettes utilisés dans la cuisine espagnole. Une combinaison de saveurs méditerranéennes comme la crevette, la tomate, le concombre et le poivron rouge. La vinaigrette utilise de l’huile d’olive et du citron pour créer un goût rafraîchissant.
En Espagne, il n’y a pas de plat spécifique appelé hiyamugi, alors essayez cet arrangement et dégustez un plat de riz gluant froid à l’espagnole.
Utilisateur
en France
ChatGPT
En France, il n’existe pas de recette traditionnelle spécifique pour le « hiyamugi », mais nous vous proposons ci-dessous une touche française.
[hiyamugi à la française]
matériel:
Orge gluant : quantité appropriée
Poitrine de poulet : 2, peau retirée et effilochée
Carotte : 1, hachée finement
Concombre : la moitié, tranché finement
Tomates : 2, hachées
Oignon : 1, haché finement
Persil : finement haché
Citron : 1, presser le jus
Huile d’olive : 3 cuillères à soupe
Moutarde de Dijon : 1 cuillère à café
Sel : un peu
poivre noir : un peu
Comment faire:
Faire bouillir l’orge gluant selon les instructions sur le paquet, rincer à l’eau froide et égoutter.
Assaisonner la poitrine de poulet avec du sel et du poivre noir et faire revenir légèrement dans une poêle jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite.
Mélanger les carottes, les concombres, les tomates, les oignons et le persil dans un bol.
Dans un autre bol, mélanger l’huile d’olive, le jus de citron, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre noir pour faire la vinaigrette.
Placer l’orge gluant réfrigéré dans un bol et garnir du mélange de légumes et de poulet.
Mélanger légèrement avec la vinaigrette, saupoudrer de persil et c’est prêt.
Ce « hiyamugi » à la française utilise de l’orge gluant et est un arrangement qui incorpore des ingrédients et des vinaigrettes couramment utilisés dans la cuisine française. Les légumes frais et les herbes comme le poulet, les carottes, les concombres, les tomates et les oignons créent une saveur riche. La vinaigrette est faite avec de l’huile d’olive et de la moutarde de Dijon avec une acidité citronnée pour faire ressortir les caractéristiques de la cuisine française.
Il n’y a pas de plat spécifique appelé hiyamugi en France, alors essayez cet arrangement et dégustez un plat de riz gluant froid à la française. Vous pouvez organiser les ingrédients et la vinaigrette comme vous le souhaitez pour créer votre propre goût. Profitez d’un délicieux repas!
Utilisateur
en Allemagne
ChatGPT
En Allemagne, il n’y a pas de plat spécifique appelé « hiyamugi », mais nous proposons une touche allemande.
[Hiyamugi à l’allemande]
matériel:
Orge gluant : quantité appropriée
Saucisse : au choix, tranchée
Concombre : la moitié, tranché finement
Poivron rouge : 1, haché finement
Oignon : 1, haché finement
Aneth : quantité appropriée, hachée
Huile d’olive : 3 cuillères à soupe
Citron : 1, presser le jus
Vinaigre de cidre de pomme : 2 cuillères à soupe
Sucre : 1 cuillère à café
Sel : un peu
poivre noir : un peu
Comment faire:
Faire bouillir l’orge gluant selon les instructions sur le paquet, rincer à l’eau froide et égoutter.
Faire revenir légèrement les saucisses dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
Mélanger le concombre, le poivron rouge, l’oignon et l’aneth dans un bol.
Dans un autre bol, mélanger l’huile d’olive, le jus de citron, le vinaigre de cidre de pomme, le sucre, le sel et le poivre noir pour faire la vinaigrette.
Placer l’orge gluant réfrigéré dans un bol et garnir d’un mélange de légumes et de saucisses.
Ajouter la vinaigrette, mélanger légèrement, saupoudrer d’aneth et c’est prêt.
Ce « Hiyamugi » de style allemand utilise de l’orge gluant et est un arrangement qui incorpore des ingrédients et des assaisonnements couramment utilisés dans la cuisine allemande. Saucisse, concombre, poivron rouge, oignon, etc. sont une combinaison de saveurs allemandes. La vinaigrette est aromatisée à l’huile d’olive, à l’acidité au citron et au vinaigre de cidre de pomme.
Il n’y a pas de plat spécifique appelé hiyamugi en Allemagne, alors essayez cet arrangement et dégustez un plat d’orge gluant froid de style allemand. Vous pouvez organiser les ingrédients et la vinaigrette comme vous le souhaitez pour créer votre propre goût. Profitez d’un délicieux repas!
Utilisateur
« Orge gluant » apparaît souvent dans l’explication, mais qu’est-ce que c’est ?
ChatGPT
Je suis désolé, l’expression « orge mochi » a été répétée dans la description, mais ce n’était pas une expression exacte. L’expression correcte est hiyashimen'', qui est utilisée comme ingrédient danshiyashi chuka ».
Les nouilles froides sont un plat de nouilles japonaises qui se consomme principalement en été et se caractérisent par leur texture épaisse et élastique. Il est généralement fait avec de la farine de blé comme ingrédient principal, lavé à l’eau froide après avoir été bouilli et mangé froid. Les nouilles réfrigérées sont souvent servies sous forme de chuka réfrigérée ou de somen réfrigéré.
D’autre part, l’orge gluant (mochikibi) est une variété spéciale de riz gluant à la texture moelleuse. L’orge mochi est très appréciée pour sa texture unique et sa haute valeur nutritionnelle, et est populaire comme aliment diététique et diététique. Cependant, l’expression hiyamugi'' est incorrecte et aurait dû êtrenouilles froides ».
Nous nous excusons. Nous nous excusons pour la confusion causée par la correction. Si vous avez d’autres questions ou préoccupations, n’hésitez pas à nous en faire part.
Utilisateur
Je ne pense pas que hiyashi chuka ait quelque chose à voir avec hiyamugi.
ChatGPT
Désolé pour la confusion. Merci de l’avoir signalé. Hiyashi chuka et hiyamugi sont des aliments différents.
« Hiyamugi » est un plat local principalement consommé dans la région de Kyushu comme les préfectures de Fukuoka et de Saga, et fait référence à l’orge froide (soba). Les nouilles ont une texture élastique et se caractérisent par le fait d’être consommées froides.
D’autre part, le « hiyashi chuka » est un plat d’été de base principalement consommé dans les régions de Chugoku et de Kanto, et est une combinaison de nouilles chinoises froides avec des ingrédients et de la sauce. Les nouilles chinoises sont fines et ont une texture moelleuse, et se caractérisent par le fait que les nouilles et les ingrédients sont consommés froids.
Je suis désolé, mais la description de hiyamugi et de hiyashi chuka était mélangée. Si vous souhaitez la recette exacte ou la description de « Hiyamugi », s’il vous plaît faites le moi savoir. Encore une fois, nous nous excusons pour le malentendu.
Utilisateur
Dans les explications des recettes jusqu’à présent, dois-je remplacer l’orge collant par du hiyamugi ?
ChatGPT
Oui désolé. Merci de l’avoir signalé. Vous trouverez ci-dessous la description de la recette corrigée à la bonne expression.
[hiyamugi à l’allemande] (version modifiée)
matériel:
Hiyamugi : quantité appropriée
Saucisse : au choix, tranchée
Concombre : la moitié, tranché finement
Poivron rouge : 1, haché finement
Oignon : 1, haché finement
Aneth : quantité appropriée, hachée
Huile d’olive : 3 cuillères à soupe
Citron : 1, presser le jus
Vinaigre de cidre de pomme : 2 cuillères à soupe
Sucre : 1 cuillère à café
Sel : un peu
poivre noir : un peu
Comment faire:
Faites bouillir les hiyamugi selon les instructions sur le paquet, rincez à l’eau froide et égouttez.
Faire revenir légèrement les saucisses dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
Mélanger le concombre, le poivron rouge, l’oignon et l’aneth dans un bol.
Dans un autre bol, mélanger l’huile d’olive, le jus de citron, le vinaigre de cidre de pomme, le sucre, le sel et le poivre noir pour faire la vinaigrette.
Placer les hiyamugi refroidis dans un bol et garnir d’un mélange de légumes et de saucisses.
Ajouter la vinaigrette, mélanger légèrement, saupoudrer d’aneth et c’est prêt.
Comme vous l’avez souligné, veuillez le lire comme « hiyamugi » au lieu de mochimugi. Si vous avez d’autres questions ou préoccupations, n’hésitez pas à nous en faire part. Nous nous excusons.